Variable – Symbolbild: Pasta Cacio e Pepe mit Pecorino und schwarzem Pfeffer

Restaurant Variable Karolinenstraße Hamburg

Italienisch · PizzaHamburg

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Symbolbild · Foto: Popo le Chien (CC BY-SA 3.0)

Über Variable

Mit Variable finden Gäste ein italienisches Restaurant in Hamburg. Der Betrieb ist unter der Anschrift Karolinenstraße 23, 20357 Hamburg zu finden.

Laut den vorliegenden Angaben ist Variable täglich von 12:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Gäste finden hier ein Außenbereich, vegetarische Gerichte, vegane Gerichte und Kartenzahlung.

Aktuelle Informationen und das Speisenangebot veröffentlicht der Betrieb auf seiner Website. Im Umkreis von 500 Metern sind 57 weitere gastronomische Betriebe verzeichnet – eine ausgesprochen lebhafte Gastronomie-Lage. Das nächstgelegene Restaurant in unserem Verzeichnis, XeÔm Eatery, liegt in rund 20 Metern Entfernung.

Betriebsart
Restaurant
Küche
Italienisch, Pizza
Ort
20357 Hamburg
Adresse
Karolinenstraße 23

Ausstattung & Service

  • Außenbereich / Terrasse
  • Vegetarische Gerichte
  • Vegane Gerichte
  • Kartenzahlung
  • Nicht rollstuhlgerecht

Speisekarte von Variable

Die aktuelle Speisekarte mit Preisen stellt Variable online bereit.

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Typische Gerichte der italienischen Küche

  • Antipasti mistiGemischte Vorspeisen mit Gemüse, Schinken und Käse
  • Spaghetti CarbonaraPasta mit Guanciale, Ei, Pecorino und Pfeffer
  • Lasagne al fornoIm Ofen gebackene Nudelplatten mit Ragù und Béchamel
  • Risotto ai funghiCremiger Risotto mit Waldpilzen und Parmesan
  • Saltimbocca alla romanaKalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei
  • TiramisùDessert aus Mascarpone, Löffelbiskuits und Espresso

Die Übersicht zeigt Gerichte, die für diese Küche typisch sind. Welche Speisen Variable aktuell anbietet und zu welchen Preisen, erfahren Sie direkt beim Betrieb.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten von Variable
Montag12:00–24:00 Uhr
Dienstag12:00–24:00 Uhr
Mittwoch12:00–24:00 Uhr
Donnerstag12:00–24:00 Uhr
Freitag12:00–24:00 Uhr
Samstag12:00–24:00 Uhr
Sonntag12:00–24:00 Uhr

Angaben ohne Gewähr, Stand 16. September 2026. An Feiertagen und in den Ferien können abweichende Zeiten gelten.

Stoßzeiten: Wann ist wenig los?

Geschätzte typische Auslastung auf Basis der Öffnungszeiten und der Betriebsart – keine Live-Daten.

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Anfahrt & Lage

Variable
Karolinenstraße 23
20357 Hamburg
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In Google Maps öffnen Apple Karten Waze

„Route planen“ öffnet Ihre Navigations-App und berechnet den Weg von Ihrem aktuellen Standort zu Variable. Koordinaten: 53.55916, 9.97518

Kontakt & Reservierung

Bewertungen & Fotos

Gästebewertungen, Rezensionen und aktuelle Fotos von Variable finden Sie auf Google Maps. de-rest.com veröffentlicht bewusst keine eigenen Sternebewertungen, sondern verweist auf die Stimmen echter Gäste.

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Pasta Cacio e Pepe mit Pecorino und schwarzem Pfeffer
Symbolbild: Pasta Cacio e Pepe mit Pecorino und schwarzem Pfeffer · Foto: Popo le Chien, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Häufige Fragen zu Variable

Wo befindet sich Variable?

Variable befindet sich in der Adresse Karolinenstraße 23, 20357 Hamburg. Über „Route planen“ starten Sie die Navigation direkt von Ihrem Standort.

Wann hat Variable geöffnet?

Die regulären Öffnungszeiten sind: Mo–So: 12:00–24:00 Uhr.

Welche Küche bietet Variable?

Variable ist ein Restaurant mit folgender Ausrichtung: Italienisch, Pizza.

Ist Variable barrierefrei?

Laut vorliegenden Angaben ist der Betrieb nicht rollstuhlgerecht.

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